吳恩文

吳恩文

國立政治大學新聞系,企管研究所畢業,曾任電視台記者,主播,現為「吳恩文快樂廚房」負責人,著有《大廚沒教的聰明料理》、《吳恩文的快樂廚房》等書。衷情於美食,熟知中華八大菜系故事,餐桌上有他就決對不會無聊。

高雄「巴黎波波」

耀訓剛拿世界冠軍的那一年還在高雄「巴黎波波」,剛好離我家二站的捷運站口

細緻優雅的日式烏魚子

特別訂製,細緻優雅的日式烏魚子。 其實,我也只吃過一次,「鮨崤」主廚阿杰用日本烏魚子

點水樓的冬季菜單總是令人期待的,今年的亮點是什麼呢?

好久沒有來「願景軒」,更久沒有吃到「醉大閘蟹」,應該在台灣也是第一次吃到用大閘蟹做醉蟹

台北「鳥喜」搬家了 也換了菜單

圖文:吳恩文 台北「鳥喜」搬家了,新址在大直萬豪酒店二樓,也算是另一個美食一級戰區,當然,也換了菜單。 最關鍵的部分是把主食材馥桂雞換成了金景雞,前者...

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