「炒鰻鯗」,極美味
這道菜名好簡單,「炒鰻鯗」,但是極美味。
國立政治大學新聞系,企管研究所畢業,曾任電視台記者,主播,現為「吳恩文快樂廚房」負責人,著有《大廚沒教的聰明料理》、《吳恩文的快樂廚房》等書。衷情於美食,熟知中華八大菜系故事,餐桌上有他就決對不會無聊。
這道菜名好簡單,「炒鰻鯗」,但是極美味。
隱身在大稻埕小巷子裏的蔬食拉麵店,我很喜歡它用燕麥奶加蔬菜
耀訓剛拿世界冠軍的那一年還在高雄「巴黎波波」,剛好離我家二站的捷運站口
由韓國電視台MNET 製作,2023備受矚目的男團選秀節目真人秀BOYS PLANET(少年星球)
特別訂製,細緻優雅的日式烏魚子。 其實,我也只吃過一次,「鮨崤」主廚阿杰用日本烏魚子
每次來Akame 都有驚喜。昨天又有好多首嚐的新菜,佳作連連。
圖文:吳恩文 台北「鳥喜」搬家了,新址在大直萬豪酒店二樓,也算是另一個美食一級戰區,當然,也換了菜單。 最關鍵的部分是把主食材馥桂雞換成了金景雞,前者...
「請愛護我們身邊的每一位老人,因為有一天我們也會變老」!