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年菜吃到膩!消化不良、胃脹氣怎麼辦?中醫教「4穴位」救急秒舒緩

by 商情中心
2025-02-02
in 優活健康網
年菜吃到膩!消化不良、胃脹氣怎麼辦?中醫教「4穴位」救急秒舒緩

年菜吃到膩!消化不良、胃脹氣怎麼辦?中醫教「4穴位」救急秒舒緩

想要用健康朝氣迎接新年,也想跟親友一起享受美食的快樂,但過年期間不免大魚大肉,不禁讓人憂心直線上升的體重,以及消化不良帶來的胃腸不適。光華馬光中醫診所醫師郭家榕指出,現代人注重年節養生,年菜吃太多可用穴位按摩及熱敷來幫助消化,飲食上搭配中藥入菜也是好方法,並提供幾款養生消脂飲、顧胃甜品食譜一次看。

過年期間正確養生3關鍵

郭家榕表示,過年放假大吃大喝,需留意飲食勞倦傷脾胃,過度油膩的食物和酒精、熬夜缺乏休息,都會傷害胃腸。進食順序建議先吃蔬菜類,再吃蛋白質,重口味的菜色淺嘗則止,像是佛跳牆、豬蹄膀、米糕等,注意飲食均衡。

改變年菜烹調方式,也是讓胃腸更健康的方法。郭家榕說明,年菜常見的魚類料理,可選擇清蒸取代油炸糖醋作法,保留營養、減少油脂;肉類料理則可多加入各種蔬菜擺盤,營養更均衡;煲湯類的食材,例如佛跳牆,用氣炸鍋或烤箱烘烤,取代油炸,減少胃腸負擔,或適度加入中藥材燉煮,幫助消化又好吃。

郭家榕建議,用餐後可喝去油茶飲,讓腸道保持健康、促進蠕動,平時脾胃虛弱、有胃痛、容易胃脹氣者,建議及早就診找專業醫師調理體質,可搭配冬季三九貼穴位敷貼在腹部的穴位,強壯脾胃,以免過年期間油膩的飲食造成胃腸不適。此外,也應適度的休息和運動,不熬夜也不過度補眠。

忍不住多吃兩口,消化不良了該怎麼辦?郭家榕說明,可按摩、熱敷穴位來保健:

  • 按摩:用手指關節輕壓左右手的內關穴和左右小腿的足三里穴,各10秒鐘,每天至少20次,不僅可以做為日常保養胃腸的方式,也可以在感覺胃腸不太舒服時緩解不適。
    • 內關穴:在手掌內側橫紋往手肘方向,三根手指幅寬度的地方。
    • 足三里穴:膝蓋骨前外側下方凹陷,往下約4根手指幅寬度。
  • 熱敷:飯後可以熱敷肚臍上方的下脘穴和中脘穴3~5分鐘,將手掌心搓熱後輕輕覆蓋穴位,或者使用溫熱毛巾,達到促進胃腸循環的效果。
    • 下脘穴:肚臍正上方2吋(3根手指幅寬度)。
    • 中脘穴:肚臍正上方4吋,下脘再往上2吋。

穴位按摩、熱敷緩解腸胃不適

郭家榕指出,如果吃太多油膩年菜,感到脹氣、反胃等腸胃不適症狀,不妨自製去油解膩茶飲及開胃養生甜品,透過中藥入菜有助於改善:

飲品篇【山楂陳皮烏梅飲】
功效:酸甜開胃,消除脹氣不適
藥材:山楂3錢、陳皮2錢、烏梅1錢
步驟:

  1. 將山楂3錢、陳皮2錢、烏梅1錢,加入1,500毫升的水。
  2. 大火煮滾熄火悶5分鐘,去渣放涼。
  3. 可依喜好加入適量氣泡水,最後可放入幾顆烏梅當裝飾,就完成去油膩的開胃茶飲。

飲品篇【洛神荷葉茶】
功效:去油解膩
藥材:洛神3錢、荷葉2錢
步驟:

  1. 加入500~600毫升熱水,煮水20分鐘後即可飲用。
  2. 可以酌加山楂、陳皮,達到幫助消化的功效。

甜品篇【紅豆薏仁甜湯】
功效:排除胃腸濕氣,紅豆補血、薏仁健脾胃又護心血管
步驟:

  1. 先將紅豆和薏仁洗淨後浸泡至少4~6小時。
  2. 將食材加適量水量,放入電鍋後燉煮1~2次,確認紅豆和薏仁都煮透。
  3. 放入少許糖調味,即可當作飯後甜品食用。

養生自製油切茶飲、健脾胃甜品

郭家榕提醒,每個人的體質不同,需要注意的飲食調理方式不同,若民眾不確定是否適合自己,建議請教專業醫師,由醫師根據各人體質不同,打造個人化的養生菜單和調理計畫,讓過年過節和日常生活中,身體都更加健康輕盈、無負擔。


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