記者柯宗鑫/台北報導
隨著疫情後健身及運動風潮興起，由桂冠成立的桂冠營養研究室首次攜手健身集團TRUE YOGA FITNESS全真瑜珈健身、全球有氧健身領導品牌萊美Les Mills，共同發起「健力運動好習慣挑戰賽」活動，透過跨界結盟提供消費者從健身場域、運動課程到營養餐食的完整一條龍體驗。在21天活動中，幫助95%完賽者建立運動習慣，並透過運動減去共207公斤體脂，每人平均減去約0.9公斤體脂肪，展現最佳運動營養公式。
自2018年與國立陽明交通大學達成產學合作以來，桂冠營養研究室持續以「一包」提供一日所需40%以上蛋白質為配方設計，開發出多種立基營養科學的美味餐食。除原主打的熟齡市場外，桂冠營養研究室更於疫後健身風潮下，持續開發多元的健力餐系列產品，為運動健身者補充所需蛋白質。
▲桂冠營養研究室透過臨床實驗，以成人一餐所需之熱量、蛋白質與膳食纖維規劃營養組成。（圖：桂冠營養研究室提供）
經調查顯示，有6成以上民眾認為準備一份能「補充運動營養所需」的餐點是件不容易的事。桂冠營養研究室透過臨床實驗，以成人一餐所需之熱量、蛋白質與膳食纖維規劃每一包餐點的營養組成，並於包裝上呈現，為消費者免去計算熱量、營養比例和攝取量的困難，並以腐竹鮮菇雞湯、蕃茄蔬菜牛肉湯和韓式蕎麥花椰菜飯等數十款日常餐點口味呈現。桂冠營養研究室營養師郭彥廷說「我們觀察到消費者在運動餐食製備上，往往因現實因素僅能準備重複且單一的餐點，桂冠營養研究室期望帶給民眾更多元的運動補給選擇。」
營養師孫語霙建議，民眾在準備運動營養餐點時應避免不吃澱粉、水煮餐或依賴補給品等極端方式，選擇能長期執行的飲食方案，攝取足量蛋白質、膳食纖維及適量碳水化合物，維持身體正常代謝才是提升運動效果的最好方法。
▲桂冠營養研究室透過臨床實驗，打造營養與美味兼具的加熱即食健力餐點。（圖：桂冠營養研究室提供）
桂冠營養研究室整合「健力運動好習慣挑戰賽」活動期間提供的運動營養餐點組合，推出健力運動好習慣回味組優惠組，6入原價1,440元健力湯於4/17至5/31限時優惠899元，折扣幅度達62折，鼓勵民眾一同建立良好運動習慣。
